DIAS DE FUTBOL

La entrada de hoy es para los forofos del fútbol, a discutir entre dos equipos y por el momento vamos empate 2-2

Fue la tarta de Joel la primera que hice de fútbol, me gustó la experiencia.

Me resultó complicadillo conseguir en color grana, pero al final quedó perfecto.

MSC para el bizcocho y relleno de crema y chocolate con almibar de chocolate y cubierta buttercrea.



El balón de la suerte, no hay más que ver como España consiguió la Eurocopa.

Unas cuaaaantas horas y la ayuda de mi súper Rocío que se curró el escudo de España completito, fueron suficientes para que Kike quedara contento con su balón en le día de su cumpleaños y en el primer partido de España.

De nuevo bizcocho MSC que con un día de reposo en la nevera se moldea que da gusto, y el relleno ganache de chocolate y de choco con leche, albibar de chocolate y cubierta de buttercream de chocolate, al cumpleañero le pirria el chocolate.


Ala Madrid!!!, lo siento pero a cada uno le tira lo suyo... jeje.
Alba me encargó una tarta del Real Madrid para su cuñado Rafa y quedó encantada.

Hice el bizcocho del escudo y uno pequeñito para la corona quitando un trocito, lo que para la próxima procuraré tener cuidado para que al menos quede a la misma altura, soy un auténtico desastre...

El relleno también fue de crema y chocolate con almibar de chocolate y cubierta buttercream.


Cuando Sandra me encargó la tarta de Álvaro no sabía de que pedirla, se barajaron varias opciones, pero esta fue la más acertada.

El modelo de la nueva camiseta del Real Madrid gustó mucho entre sus compañeros de trabajo.

El sabor el favorito de la familia " canitos" es la nata de fresa con ganache de choco blanco con fresa y sirope de fresa, y la verdad es que es una buena opción.


Esta es la última tarta futbolistica que he hecho hasta ahora, la mamá de Daniel le quería dar una sorpresa y lo consiguió, aunque el enano me confesó que le gustó mucho, pero no la probó porque no le gusta la tarta..., le perdonaré por esta vez, jeje.

Las porterías las hice con la rejillita que se pone en los balcones para que el perrito no se suicide.

El relleno de nata y choco les encantó y de hecho han repetido...


Esperaremos al pedido del desempate... espero que os haya gustado.

MORAO MORAITO

Sin duda un color muy vistoso para todo, desde un jersey hasta una tarta o el color de las paredes de mi dormitorio.

En esta tarta de Tarta de fresa, predomina el moradito en flores y traje de la eterna muñeca de olor delicioso, eso sí un tanto más moderna.

Aún recuerdo como olía toda la habitación de mi prima a fresa de una mini muñequita. De Nerea también es su favorita.

El bizcocho de nuevo mi MSC y el relleno ganaché de chocolate negro y con leche, almibar de sirope de arce y cobertura de buttercream.


Esta tarta es la compañera de dolor de cabeza con la de minnie que os enseñé el otro día, me hizo de tirar un total de 8 bizcochos, al menos quedó preciosa.

La cumpleañera, María hacía 15 años, y su madre me encargó una tarta especial.

El bolso y el zapato lo hice en porcelana fría, pero de papelería y el resultado no es ni mucho menos como el que se puede encontrar en las tiendas de repostería, las flores son de fondant.
El bizcocho maldito ni recuerdo al final que receta usé y el relleno era de ganaché de chocolate y un frosting compado de chocolate.


Esta última se la regalé a mi cuñada Ana Yensi, una ultra forofa del morado, lila y toda la gama dentro del color...

Quedó muy mona, pero no era del todo buena, para empezar el bizcocho era un MSC, pero mi sorpresa fué que no me quedaba margarina, usé mantequilla y quedó mucho más seco, y el relleno era de ganaché de chocolate con leche y relleno de una buttercream horrorosa que me hizo la thermomix... como amo a mi Kitchen Aid.

Esto ha sido todo por hoy, espero que os haya gustado.

BAUTIZOS

Hoy es el día de los más pequeños de la casa, y el de las tartas del día de su celebración.



Esta fue mi primera tarta para bautizo, todo un reto, la primera de dos pisos desde el fracaso de Julia.

Ni siquiera recuerdo los sabores del relleno, sólo se que tardé horas y horas en plena Semana Santa, a Ángela la bautizamos en la noche de Resurrección.

Decidí regalarle además de la tarta las galletitas para dar a los invitados, fueron mis primeras galletas, las investigué en especial para esa pequeña rubita.

Como eran las primeras que hacía y escasa de tiempo, las hice en fondant, pero el resto a partir de estas siempre las he hecho de glacé.

Esta me la encargó mi hermano para regalársela a su cuñadito Víctor.

Me salió un mega bizcocho, era tan alto, que tuve que improvisar un relleno.

Las galletas decidí regalárselas yo, quedaron tan cucas...

El diseño de esta tarta también es inspiración de Megasilvita.

El bizcocho MSC con relleno de ganaché de chocolate, ganaché de fresa y el relleno improvisado, ganaché de leche condensada, no tenía otra cosa en la nevera... jeje, el almibar fue de fresa y la cubierta del mismo ganaché de fresa.

Inés tuvo un bautizo al completo con su tarta, galletas y chuches.

La figurita la hice en porcelana fría, ya que me imaginaba que su mamá querría guardarla de recuerdo.

La tía de Inés, la cual es su madrina me hizo el encargo de las galletas y las chuches.

Y este fue el resultado del conjunto al completo, un primor.

Esta otra es la última que he hecho para tal evento.

Me pareció una tarta muy bonita para Alonso, espero que a sus familiares también les pareciera.

La luna era entera de fondant, sufrí para que no se agrietara... en pleno verano cuesta, vaya que cuesta!!, la figurita también está hecha en porcelana fría.

Lo sé, mis entradas son muy largas, pero tengo muuuucho por publicar.
Espero que os haya gustado.

CHUCHES!!

Hoy cambiamos las tartas por chuches, que no son menos ricas... como nos gustan a todos, madre mía.

Dos en uno, tarta y chuches, me las encargó Vero para su despedida de soltera para acompañar a las copas, sus invitados quedaron encantados.

Las brochetas también son una buena opción para dar como detalle tanto en cumples como comuniones, bautizos... queda muy bonito y original.

Estas primeras tenían que ser sin gluten.

Estas otras fueron para la Comunión de Eva María que ella misma las pidió en azul.

Y estos cucuruchos tan finos y elegantes se le antojaron a la mamá de Julia, que desde meses antes ya estamos viendo que se prepara para la fiesta de la pequeña y los llevó para repartir a sus amiguitos de guarde.

Para la fiesta de casa, se hicieron otras bolsitas, brochetas y mesa de chuches.

Como a nadie le amarga un dulce, espero que os haya dejado un buen sabor de boca.

MINNIE & MICKEY

En su segundo cumple mi pequeña Daniela no se quedaba sin tarta, y a pesar que Minnie era un tanto rara y Pluto parecía el pequeño ayudante de Santa Claus ( el perrillo de los Simpsons ) ella los reconoció de inmediato y se puso como loca.

Los personajes los hice en porcelana fría que compré en Megasilvita, es una masa que se maneja muy bien, se tiñe de  maravilla y no se agrieta, lo que si hay que tener en cuenta, es que cuando se seca el color se vuelve mucho más intenso, cambia bastante, a Pluto lo dejé de su color y al secar se puso como veís súper naranja.

Tanto el bizcocho como los rellenos fueron iguales que la tarta de Hello Kitty de Aitana.

Esta tarta para María junto a otra que tuve para el mismo día me dieron unos dolores de cabezas que no podeís hacer a la idea, estuve dos días sin parar haciendo bizcochos en tres hornos distintos y no había manera de que subiera, era como si alguien me hubiera echado una maldición.

Al final tuve que cambiar de receta y pudo ser... el relleno era de ganaché de chocolate y crema, la cubierta de leche condensada.

Tarta de dos pisos para otra Daniela, su mamá quería una súper tarta de Minnie y en colores fuertes.

El color del piso de abajo lo quería en un fucsia fuerte, pero lamentablemente era fiesta en Cádiz y Megasilvita no me pudo hacer el llegar el colorante de ese color, telefónicamente me ayudó a intentar que saliese lo más fucsia posible.

La purpurina fue el elemento estrella de esta tarta, quedaron encantados.
A juego también les hice las bolsitas de chuches.

Y ahora es el turno del eterno enamorado de la ratoncita, Mickey, fue para Borja, repetía tarta en su segundo cumpleaños.

La pobre tarta sufrió unas arruguillas en la parte de abajo, supongo que el cansancio me jugó una mala pasada, fue la tercera en dos días.
Es una copia mala de la magnifica que hizo Megasilvita que es todo una artista.
Lo importante es que a todos los niños les encantó y se comieron hasta las estrellitas y globos.
Tanto los bizcochos como los rellenos también fueron como los de la tarta de Hello kitty de Aitana.

Esto es el final de esta entrada tan larga, espero que os guste.

SPIDERMAN

Hoy el turno es para los chicos, Spiderman, el personaje de cómic favorito de los pequeños y no tanto...

Mi primera tarta de Spiderman y la verdad es que gustó bastante.
El bizcocho de siempre y relleno de crema y choco con almíbar de choco y cobertura de buttercream.


Cuando Adrián vio la foto de la tarta anterior no tenía otra fijación que querer una tarta de Spiderman, él todo lo quiere de Spiderman... es más rico... no pudo esperar a tenerla en casa para verla, y cuando llegó estaba dormido, me asomo a verlo y tenía puesto hasta los guantes de Spiderman en pleno agosto, jajaja, me chivaron que quedó encantado con su tarta.

El relleno era de nata y choco, un relleno que gusta mucho, ya que es para los peques, el almíbar lo hice de sirope de arce y la cubierta de buttercream.


Esta última es de sólo hace unos días, en plenas fiestas patronales, pero Daniel me la pidió especialmente de " Espinerman" porque él tiene un vaso de " Espinerman", me le como... no me pude negar.

No disponía de mucho tiempo para hacerlo y como le tenía que hacer al enano un regalo, decidí poner al autentico Spiderman ahí clavado en vez de moldearlo y así tenerlo como juguete.
El bizcocho mi MSC con aroma de almendra, relleno de nata, choco y buttercream de cola-cao con almíbar de sirope de arce y cobertura buttercream.

Es todo por hoy, espero que os guste.

HELLO KITTY

He decidido ir haciendo grupos de los personajes y motivos de las tartas que ido haciendo en este tiempo, porque si no, me da la impresión que no voy a terminar nunca de publicar cosas antiguas para intentar llevarlo al día. Así pues, empiezo con Hello Kitty que es un personaje que para las nenas me encanta.

Fue la primera que hice de la gatita y en un día complicado, ya que estuve haciendo dos al mismo tiempo y de dos pisos, ésta para Aitana y la de mi sobri Daniela que esta vez tuvo su súper tarta.

El primer piso, era un bizcocho triple chocolate de Morgana, con relleno de ganaché de chocolate blanco con fresa y nada de fresa con almibar de fresa. Y el segundo mi MSC con relleno de crema y ganaché de chocolate. Según me contaron sus tías, Aitana se chupaba los dedos!!


Esta otra, fue para Ainhoa, su mamá me la encargó con todo el cariño para el segundo cumple de su princesa.

El bizcocho MSC y el relleno, ganaché de choco blanco con fresa, gabaché de chocolate, almibar de fresa y cobertura con el mismo ganaché de choco blanco.

Y la última de Kitty hasta el próximo finde, me encanta, con sus bolsitas a juego y todo...

Esta fue obra casi por completo de mi insustituible ayudante favorita, mi hermana pequeña Rocío, ojo las horas que se ha currao conmigo!! Que haría yo sin tí pequeña...

Cuando me hicieron el encargo yo estaba en cama sin poder moverme ni para ir al baño..., pero gracias a sus masajitos y las banderillas que me colocaron en el culete, se pudo hacer entre las dos.
El bizcocho el mismo y el relleno crema y choco con almibar de choco y cobertura de buttercream.

Esto ha sido todo por parte de Kitty, espero que os guste.

MIS INICIOS

Como os decía ésta es la segunda tarta que hice y que salió a la segunda, éste no era el color que quería en un principio, ya que era para niño y la prefería en blanco, pero bueno... moradita tampoco quedó mal del todo.
Puesto que la primera la hice con fondant comprado y fué un caos, decidí hacerlo con nubes siguiendo el tutorial de paso a paso de Morgana,  y después de estar ahí separando lo rosa de lo blanco terminó en la basura, porque me imagino que por exceso de azucar, según yo lo estiraba, él solito se encogía.

El bizcocho fué un MSC que encontré en la web un tanto malo, seco y no subió nada, sólo pude poner un relleno, ganaché de chocolate.

Lo más importante, es que a pesar de todo es que a su destinatario, al pequeño Borja le gustó y a la mami también.



Esta otra fué el gran reto de dos pisos, cuando yo pensaba que después de la Pocoyó ya lo tenía superado, volví fracasar, era una tarta muy grande y se necesitaba mucho fondant, lo hicimos entre dos o tres personas,   con la misma receta de nubes, la masa fué saliendo después de toda una tarde amasa que te amasa, cometiendo el error de no ir tapandolo con film y se quedó seco, duro y no había quien lo estirara... que sufrimiento madre, eso no se ajustaba al bizcocho ni queriendo!!
El resultado fué éste:

Tuve que tunear la foto para que estuviera un pelin decente, y aún así..., pero bueno a la gente de lejos le gustó mucho y estaba muy buena. Los bizcochos eran de nata, una receta muy buena que tuve la torpeza de no guardar y que nunca más he vuelto a encontrar, y el relleno era ganaché de chocolate, nata de fresa y crema, y para la cobertura dulce de leche.


Y por fin llegó la definitiva!!, después de la tarta de Julia decidí dimitir en el campo tartero, pero sólo unos días más tarde, me dije a mi misma que una tarta no podía conmigo, volví a pasar horas y horas de investigación y salió Noddie:

Esto ya era otra cosita, ya estaba decente para regalarsela a Mariete, así que a las siete y pico de la tarde la terminé, nos metimos en el coche y ale, hasta su casa a llevar mi nueva obra de arte, jeje.
Muy buena, usé una nueva receta de MSC con la cual me he quedado y he ido tuneando y que más adelante os enseñaré, y el relleno, igual, ganaché de chocolate, nata y crema con un almibar de chocolate.

Por hoy ya está bien y en breve seguiré contando mis quebraderos de cabeza.
Espero que guste.